Serowe quesadillas z pieczarkami

Pikantna kukurydza z grilla (elotes) 13 od 28 Churrosy z sosem czekoladowym

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 28

Kategorie 26

Składniki 22

Filmy 0

Kuchnia światowa 139

Specjalności 26

Odkryj kultowe „kanapki” z tortilli na ciepło w stylu tex-mex. Wegetariańska wersja quesadillas nadziewana jest farszem z podsmażonych pieczarek, papryki, sera i cebuli. Po wyjęciu z piekarnika quesadillas będą chrupiące z zewnątrz i rozkosznie roztopione w środku. Quesadillas podawaj na ciepło, pokrojone w trójkąty.

Cytrusowy sos sojowy Ponzu Dania główne Warzywa Kuchnia meksykańska Przepisy wegetariańskie Przekąski

Całkowity czas: 35 min.

Czas przygotowania: 10 min.

Czas gotowania: 25 min.

1917 kJ / 440 kcal

Tłuszcz: 23,7 g

Białko: 19,8 g

Węglowodany: 36,2 g

125 g pieczarek
1 cebula
1 czerwona papryka
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
80 g młodego szpinaku
2-3 łyżki Cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
mielona ostra papryka
½ łyżeczki świeżego lub suszonego tymianku
100 g startego sera (najlepiej 2 rodzaje, np. mozzarella, cheddar itp.)
2 duże tortille/wrapy

Przygotowanie:

Pieczarki pokrój. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę. Czosnek posiekaj. Smaż wszystko na rozgrzanym oleju przez około 5 minut. Dodaj szpinak i pozwól mu lekko przywiędnąć. Dopraw Cytrusowym sosem sojowym Ponzu Kikkoman, mieloną papryką i tymiankiem. Dodaj ser.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem). Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Na połowie tortilli rozsmaruj nadzienie serowo-warzywne. Złóż tortillę na pół, przykrywając nadzienie. Dociśnij lekko i przekrój tortillę na pół. Umieść trójkąty tortilli obok siebie na blasze. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 5-8 minut, aż ser się roztopi.

Wskazówki:

W tym przepisie sprawdzi się każdy rodzaj sera. Zajrzyj do lodówki!
Quesadillas możesz maczać w guacamole lub salsie.

Produkty stosowane w tym przepisie

Cytrusowy sos sojowy Ponzu

zakładka Drukuj PDF

ID przepisu: 1056