Ser Halloumi i soczewica z dressingiem cytrynowo-sojowym

Azjatycka sałatka z limonkowym winegretem 271 od 370 Bowl z komosą i krewetkami

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 366

Kategorie 356

Składniki 320

Filmy 45

Kuchnia światowa 99

Specjalności 343

Ser Halloumi i soczewica z dressingiem cytrynowo-sojowym

Naturalnie warzony sos sojowy Sałatki Warzywa Przepisy wegetariańskie Lato Naturalnie warzony sos sojowy Sałatki Warzywa Przepisy wegetariańskie

Całkowity czas 70 min.

Czas przygotowania: 70 min.

1352 kJ / 323 kcal

Na sałatkę z sera Halloumi i soczewicy:

3 małe buraki, obrane i pokrojone w ćwiartki
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
2 gałązki świeżego tymianku
200 g soczewicy puy
250 g sera halloumi
mieszanka sałat

Na dressing cytrynowo-sojowy:

4 łyżki oliwy
sok z 1 cytryny
2 łyżki naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman

przygotowanie

Skropić buraki octem balsamicznym i naturalnie warzonym sosem sojowym Kikkoman, posypać tymiankiem, piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C (lub w 180°C z termoobiegiem) przez około 1 godzinę.

W czasie, gdy buraki się pieką należy przygotować soczewicę: gotować na średnim ogniu przez 15-20 minut, aż będzie ugotowana, lecz pozostanie zwięzła. Odsączyć i odstawić do ostygnięcia.

Na rozgrzanej patelni grillowej smażyć plastry sera halloumi po 1-2 minutę z każdej strony. W tym czasie przygotować dressing poprzez dokładne wymieszanie składników. Połową sosu polać soczewicę, pozostałą częścią liście sałaty. Ser podawać z soczewicą, burakami i sałatą.