Sałatka makaronowa z grillowanymi warzywami

przygotowanie

Umyj papryki i cukinię, pokrój na paski i plastry. Grilluj na średnim ogniu z obu stron i skrapiaj sosem Ponzu. Gdy warzywa będą miękkie, zdejmij z grilla i odstaw do schłodze- nia. Obierz paprykę ze skórki.

Ugotuj makaron w osolonej wodzie, schłodź. Pokrój pomidorki na połówki, posiekaj drobno cebulę, pokrój oliwki. Wymieszaj dobrze składniki na dressing w shakerze lub słoiku. Przełóż makaron, kiełki i wszystkie warzywa do miski, dobrze wymieszaj, zalej dressingiem i podawaj natychmiast jako dodatek do grillowanych mięs.