Roladki ryżowe z kurczakiem i porem

Czas ogółem 30 min
5 min Czas przygotowania
25 min Czas gotowania

Składniki

4 porcj(e/i)
300 g
japońskiego ryżu do sushi
4 
arkusze nori
1 łyżka
oleju roślinnego
2 
pory (biała część), pokrojone w plasterki
2 
piersi kurczaka bez skóry, cienko pokrojone
1 
duży ząbek czosnku, rozgnieciony
1 
marchewka, obrana i starta
2 łyżeczki
prażonego sezamu
1 garść
świeżych liści szpinaku
Wartości odżywcze (na porcję) 1900 kJ  /  454 kcal
6,3 g Tłuszcz
23,1 g Białko
79,5 g Węglowodany

Przygotowanie

Krok 1

Umyć ryż, aż woda zrobi się przezroczysta. Wsypać ryż do garnka o grubym dnie i zalać 330 ml wody. Zagotować i przykryć garnek pokrywką. Gdy woda zacznie się intensywnie gotować, zmniejszyć temperaturę na najniższy poziom i gotować ryż na wolnym ogniu przez 12 minut. Nie zdejmując pokrywki, wyłączyć kuchenkę i pozostawić ryż na 10 minut, aby naciągnął. Zdjąć pokrywkę i rozluźnić ryż widelcem.

Krok 2

W czasie gdy ryż się gotuje, rozgrzać olej w na dużej patelni, dodać por i smażyć przez 5 minut. Następnie dodać kurczaka. Kontynuować smażenie przez 3-4 minuty, dodać czosnek i sos Kikkoman barbecue teriyaki z miodem. Smażyć jeszcze przez 2-3 minuty, aż sos będzie gorący. Dodać startą na wiórki marchewkę.

Krok 3

Ryż rozłożyć na arkuszach nori. Na jednej połowie nori ułożyć szpinak oraz mieszankę kurczaka z porem. Posypać sezamem. Składając drugą część arkusza nori, przykryć całość i powstałą w ten sposób „kanapkę” pokroić na 4 kawałki. Na koniec zwinąć kawałki w ruloniki i voilà!

ID przepisu: 170

Przepis w PDF

Dziękujemy za opinię!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Umyć ryż, aż woda zrobi się przezroczysta. Wsypać ryż do garnka o grubym dnie i zalać 330 ml wody. Zagotować i przykryć garnek pokrywką. Gdy woda zacznie się intensywnie gotować, zmniejszyć temperaturę na najniższy poziom i gotować ryż na wolnym ogniu przez 12 minut. Nie zdejmując pokrywki, wyłączyć kuchenkę i pozostawić ryż na 10 minut, aby naciągnął. Zdjąć pokrywkę i rozluźnić ryż widelcem.

W czasie gdy ryż się gotuje, rozgrzać olej w na dużej patelni, dodać por i smażyć przez 5 minut. Następnie dodać kurczaka. Kontynuować smażenie przez 3-4 minuty, dodać czosnek i sos Kikkoman barbecue teriyaki z miodem. Smażyć jeszcze przez 2-3 minuty, aż sos będzie gorący. Dodać startą na wiórki marchewkę.

Ryż rozłożyć na arkuszach nori. Na jednej połowie nori ułożyć szpinak oraz mieszankę kurczaka z porem. Posypać sezamem. Składając drugą część arkusza nori, przykryć całość i powstałą w ten sposób „kanapkę” pokroić na 4 kawałki. Na koniec zwinąć kawałki w ruloniki i voilà!

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Dziękujemy za opinię!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

01
02
03

Nie obchodź się smakiem!

Zapisz się na regularną porcję pysznych inspiracji!
Nie wszystkie wymagane pola zostały wypełnione.

Chcę otrzymywać informacje o produktach, nowościach i promocjach na swój adres e-mail. To nic nic kosztuje, a wypisać się możesz w każdej chwili.