# Dania główne # Warzywa

Risotto z cukinią

Czas ogółem 35 min

35 min Czas przygotowania

Składniki

4 porcj(e/i)

50 g

masła

250 g

ryżu arborio

300 g

żółtej cukinii

120 ml

białego wytrawnego wina

1 l

bulionu warzywnego

70 g

startego sera parmezan

1 łyżka

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

2 łyżki

posiekanej natki pietruszki

1 szczypta

pieprzu

Wartości odżywcze (na porcję) 1782 kJ / 426 kcal

Przygotowanie

Krok 1

Masło rozpuszczamy na dużej patelni. Dodajemy pokrojoną w 1 cm kawałki cukinię oraz ryż i ciągle mieszając, podsmażamy, aż ten stanie się przezroczysty.

Krok 2

Zalewamy winem i mieszamy, aż wyparuje. Następnie stopniowo dodajemy bulion i od czasu do czasu mieszając, gotujemy 20 minut.

Krok 3

Na koniec dodajemy starty parmezan, natkę pietruszki, przyprawiamy sosem sojowym oraz pieprzem, mieszamy i od razu podajemy.

ID przepisu: 915

Przepis w PDF

Podziel się z przyjaciółmi

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Produkty użyte w tym przepisie

Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman

Masło rozpuszczamy na dużej patelni. Dodajemy pokrojoną w 1 cm kawałki cukinię oraz ryż i ciągle mieszając, podsmażamy, aż ten stanie się przezroczysty.

Zalewamy winem i mieszamy, aż wyparuje. Następnie stopniowo dodajemy bulion i od czasu do czasu mieszając, gotujemy 20 minut.

Na koniec dodajemy starty parmezan, natkę pietruszki, przyprawiamy sosem sojowym oraz pieprzem, mieszamy i od razu podajemy.

Podoba ci się ten przepis? Oceń go!

Kliknij w liczbę gwiazdek, jaką chcesz przyznać przepisowi - im więcej, tym lepiej!

Podziel się z przyjaciółmi

01

02

03

Odkryj więcej

# Wegetariańskie # Dania główne # Jesień # Warzywa # Ryż

Inspirujące przepisy

Zobacz wszystko

Boczek wieprzowy z sosem jabłkowo-musztardowym

Skrzydełka kurczaka z glazurą miodowo-limonkową

Ser Halloumi i bakłażan w stylu yakitori z sosem Kikkoman Sucree

Grillowany Camembert z salsą z winogron

Mostek wołowy z sosem sojowym i przyprawami w stylu Bliskiego Wschodu

Szaszłyki z tofu marynowanego w teriyaki z olejem sezamowym i masłem orzechowym

Seitan marynowany w sosie sojowym z sezamem i kuminem

Wieprzowe bulgogi w sałacie

Kebab jagnięcy marynowany w sosie sojowym

Pieczony rostbef z grilla à la pastrami

Grillowana ośmiornica z sosem Ponzu i kaparami

Grillowane pulpeciki z sosem sojowym i glazurą żurawinową

Zobacz wszystko