37 od 78
Racuszki z tempury z tuńczykiem i kukurydzą
Składniki dla 4 porcja / porcje
Na racuszki:
- 1 puszka (180g) Tuńczyk w zalewie
- 100 g Kukurydza
- 1 szt. Mała cebula
- ½ łyżeczki Bulion rybny dashi albo bulion
- 70 g Mąka pszenna
- 1 szt. Żółtko jajka
- 100 ml Zimna woda
Na sos Aurora w japońskim stylu:
- 100 g Ketchup
- 100 g Majonez
- 20 ml Kikkoman Naturalnie Warzony Sos Sojowy
- 5ml Sok z cytryny
- kilka kropel Tabasco Red
przygotowanie
Posiekaj drobno cebulę i oprósz mąką. Odsącz dobrze tuńczyka i kukurydzę. Wymieszaj wodę i żółtko w misce, dodaj mąkę i znów wymieszaj. Dodaj cebulę, tuńczyka i kukurydzę i dobrze wymieszaj wszystkie składniki. Formuj łyżką małe placuszki i smaż na gorącym oleju (170°C).
Podawaj z sosem Aurora na japoński styl lub dipem majonezowym.
Produkty stosowane w tym przepisie
Składniki dla 4 porcja / porcje
Na racuszki:
- 1 puszka (180g) Tuńczyk w zalewie
- 100 g Kukurydza
- 1 szt. Mała cebula
- ½ łyżeczki Bulion rybny dashi albo bulion
- 70 g Mąka pszenna
- 1 szt. Żółtko jajka
- 100 ml Zimna woda
Na sos Aurora w japońskim stylu:
- 100 g Ketchup
- 100 g Majonez
- 20 ml Kikkoman Naturalnie Warzony Sos Sojowy
- 5ml Sok z cytryny
- kilka kropel Tabasco Red
