Pierś z kurczaka ze smażonym ananasem

Stir-fry z boczkiem i makaronem ramen 35 od 451 Wegetariański tort sushi

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 444

Kategorie 422

Składniki 391

Filmy 45

Kuchnia światowa 138

Specjalności 411

Cytrusowy sos sojowy Ponzu Dania główne Drób Warzywa Ryż Wiosna Lato Jesień Zima

2 piersi z kurczaka bez skóry
4 łyżki stołowe cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
świeżo zmielony pieprz

Dodatki

200 g ugotowanego ryżu basmati
400 g ananasa
2 białe cebule
2 łyżki stołowe cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
20 g świeżego imbiru
1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
4 gałązki mięty
sól

Przygotowanie:

Na patelni rozgrzać cytrusowy sos sojowy Ponzu, dodać pierś z kurczaka i regularnie obracając dusić ok. 10-12 minut, aż sos uzyska kremową konsystencję. Ananasa obrać i pokroić najpierw w plastry o grubości 1 cm, a następnie w małe kawałki. Cebulę obrać i posiekać. Na drugiej patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę i podsmażać przez 2 minuty.

Dodać cytrusowy sos sojowy Ponzu i całość zagotować. Dodać starty imbir oraz kawałki ananasa i mieszając gotować 10 minut. Dodać ryż i gałązki mięty, wymieszać, zagotować i po minucie gotowania zdjąć z ognia. Sposób podania: usmażonego kurczaka pokroić w ukośne plastry i podawać z ryżem i ananasem.