Makaron conchiglie z krewetkami i warzywami w kremowym sosie curry
Składniki dla 4 porcja / porcje
- 2 gałązki bazylii
- 1 mała żółta papryka
- 160 g kapusty szpiczastej
- 160 g pomidorków koktajlowych (ok. 16 sztuk)
- 240 g makaronu conchiglie
- 160 g gotowych krewetek
- 2 łyżki stołowe oliwy
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 160 ml ulubionego bulionu (np. drobiowego, warzywnego lub rybnego)
- 200 g śmietanki 18%
- *4 łyżki stołowe naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
- 4 łyżki stołowe słodkiej musztardy
- 4 łyżeczki curry
*Alternatywnie można użyć Kikkoman bezglutenowy sos sojowy Tamari lub Kikkoman ekologiczny sos sojowy.
przygotowanie
1. Oderwij listki bazylii, umyj i osusz. Przekrój paprykę na pół, usuń nasiona i umyj. Umyj kapustę i pokrój w 2-3 cm kostki. Wymieszaj z papryką. Umyj pomidory.
2. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Umyj krewetki i otrzep z wody. Rozgrzej oliwę, dodaj krewetki i warzywa. Podsmażaj przez 4-5 minut. Dopraw odrobiną soli i pieprzu. Zdejmij z ognia i trzymaj w cieple.
3. Na patelnię dodaj bulion, śmietankę, sos sojowy, musztardę oraz curry. Zagotuj i zmniejsz ogień.
4. Warzywa, krewetki i makaron wymieszaj z sosem. Wyłóż na talerze i udekoruj bazylią. Podawaj.
Produkty stosowane w tym przepisie
Składniki dla 4 porcja / porcje
- 2 gałązki bazylii
- 1 mała żółta papryka
- 160 g kapusty szpiczastej
- 160 g pomidorków koktajlowych (ok. 16 sztuk)
- 240 g makaronu conchiglie
- 160 g gotowych krewetek
- 2 łyżki stołowe oliwy
- sól, świeżo zmielony pieprz
- 160 ml ulubionego bulionu (np. drobiowego, warzywnego lub rybnego)
- 200 g śmietanki 18%
- *4 łyżki stołowe naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
- 4 łyżki stołowe słodkiej musztardy
- 4 łyżeczki curry
*Alternatywnie można użyć Kikkoman bezglutenowy sos sojowy Tamari lub Kikkoman ekologiczny sos sojowy.
