Kremowa zupa paprykowo-pomidorowa z krewetkami teriyaki

Zupa marchewkowa z kolendrą, burratą i migdałami 25 od 428 Pieczona wieprzowina w pikantnej skórce

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 422

Kategorie 401

Składniki 371

Filmy 45

Kuchnia światowa 119

Specjalności 394

Kremowa zupa paprykowo-pomidorowa z krewetkami teriyaki

Przepyszna i prosta w przygotowaniu - taka właśnie jest kremowa zupa z tego przepisu. Sprawdzi się podana i jako lunch, i jako przystawka na przyjęciu - zdrowa, kolorowa miska pełna papryki i pomidorów. Krewetki w marynacie teriyaki dodają zupie oryginalnego charakteru, ale weganie i wegetarianie pokochają jej smak i bez tego dodatku.

Marynata Teriyaki Zupy Ryba Warzywa Kuchnia fusion Jesień Zima

Całkowity czas 45 min.

Czas przygotowania: 10 min.

Czas marynowania: 10 min.

czas gotowania 25 min.

1696 kJ / 405 kcal

Tłuszcz: 21,2 g

Białko: 26 g

Węglowodany: 26,6 g

3 papryki czerwone
3 soczyste pomidory
1 łyżka posiekanej papryczki chili
1 ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
400 ml bulionu warzywnego
1½ łyżki naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
¼ łyżeczki pieprzu
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii

Dodatkowo:

150 g krewetek
2 łyżki marynaty Teriyaki Kikkoman
60 g papryczek padron (albo cukinii)
1 łyżeczka oliwy
1 łyżka posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka posiekanej papryczki chili

przygotowanie

W rondelku na oliwie usmaż pokrojoną w kostkę paprykę, papryczki chili, pomidory i posiekany czosnek. Wlej bulion, dopraw sosem sojowym Kikkoman (lub Kikkoman Ponzu). Gotuj przez 20 minut.
Gdy zupa jest już prawie gotowa, obtocz oczyszczone krewetki w marynacie Teriyaki Kikkoman. Smaż lub grilluj, aż będą gotowe. Papryczki padron lub pokrojoną cukinię podsmaż na oliwie i posyp bazylią i chili.
Zmiksuj zupę na gładką masę blenderem. Dopraw pieprzem i świeżą bazylią. Podawaj z krewetkami i papryczkami padron.

Produkty stosowane w tym przepisie

Marynata Teriyaki

zakładka Drukuj PDF

ID przepisu: 1038