Klopsiki w stylu tex-mex z morelowym chili chutney

Meksykańska sałatka z kukurydzy (esquites) 68 od 472 Pizza na patyku w stylu meksykańskim

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 465

Kategorie 443

Składniki 407

Filmy 45

Kuchnia światowa 139

Specjalności 431

Klopsiki w stylu tex-mex z morelowym chili chutney

Proste, pyszne i pikantne - klopsiki z tego przepisu będą idealną przekąską na co dzień i na imprezę. Podawaj je z dodatkiem morelowego chili chutney.

Słodka przyprawa w stylu Mirin (na bazie fermentowanego ryżu) Naturalnie warzony sos sojowy Dania główne Mięso Kuchnia meksykańska Przekąski

Całkowity czas: 30 min.

Czas przygotowania: 10 min.

Czas gotowania: 20 min.

2213 kJ / 528 kcal

Tłuszcz: 28,5 g

Białko: 35,4 g

Węglowodany: 29,2 g

Morelowy chili chutney

3 duże morele
8 suszonych moreli
1 mała szalotka
1 mały ząbek czosnku
1 mały kawałek imbiru, ok. 1 cm
2-3 łyżeczki Słodkiej przyprawy w stylu Mirin Kikkoman (alternatywnie: 1-2 łyżeczki brązowego cukru)
2-3 łyżeczki Naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
świeżo zmielony pieprz
płatki chili

Klopsiki tex-mex

1 ząbek czosnku
20 g orzechów nerkowca
300 g mielonego mięsa wieprzowego, wołowego lub jagnięcego (lub mieszanego)
5 łyżeczek Naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
świeżo zmielony pieprz
¼ łyżeczki mielonego chili
¼ łyżeczki mielonego curry
¼ łyżeczki kminku

Przygotowanie:

Przygotuj chutney. Morele, szalotkę i czosnek pokrój w drobną kostkę. Zetrzyj imbir.
Zagotuj z pozostałymi składnikami na chutney. Gotuj bez przykrycia przez około 10 minut. W razie potrzeby dolej wody. Chutney powinien być bardzo gęsty. Jeśli będzie taka potrzeba, dodatkowo rozgnieć składniki chutney.
Przygotuj klopsiki. Czosnek i orzechy nerkowca drobno posiekaj. Wymieszaj z pozostałymi składnikami na klopsiki.
Uformuj z mięsa 10-12 klopsików. Smaż na rozgrzanym oleju przez około 10-12 minut. Podawaj z morelowym chili chutney.

Wskazówki: