Kimchi z ogórka

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 388

Kategorie 365

Składniki 340

Filmy 45

Kuchnia światowa 105

Specjalności 365

Przepis i składniki na przygotowanie kimchi z ogórka.

Całkowity czas 40 min.

Czas przygotowania: 15 min.

Czas marynowania: 25 min.

158 kJ / 38 kcal

Tłuszcz: 1,3 g

Białko: 1,4 g

Węglowodany: 4,3 g

1 ogórek (ok. 150 g)
¼ łyżeczki soli
1 łyżka Kikkoman pikantny sos papryką chili do Kimchi
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka mielonych ziaren sezamu
W zależności od upodobań można dodać nieco oleju sezamowego (Olej z prażonych ziaren sezamu Kikkoman) lub oliwy z oliwek

Umyj ogórka i pokrój na małe kawałki.
Natrzyj go solą i pozostaw w misce na około 10 minut.
Umyj kawałki ogórka, aby usunąć sól, i delikatnie odciśnij.
Wymieszaj kawałki ogórka z Kikkoman pikantny sos papryką chili do Kimchi, cukrem i ziarnami sezamu (lub włóż składniki do woreczka do zamrażania) i schłodź w lodówce co najmniej przez 15 minut. Spryskaj olejem sezamowym lub oliwą z oliwek według preferencji i podawaj.
Marynowane kimchi z ogórka można przechowywać w lodówce przez 3 do 4 dni.

ID przepisu: 1021