Indyk z grzybami w sosie śmietanowo-sojowym

Kolorowe chrupiące warzywa z woka 95 od 370 Jesienny filet wieprzowy z dynią

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 366

Kategorie 356

Składniki 320

Filmy 45

Kuchnia światowa 99

Specjalności 343

Indyk z grzybami w sosie śmietanowo-sojowym

Naturalnie warzony sos sojowy Dania główne Drób Warzywa Wiosna Jesień

Całkowity czas 25 min.

Czas przygotowania: 25 min.

1684 kJ / 402 kcal

Tłuszcz: 23.8 g

Białko: 32.7 g

Węglowodany: 10.5 g

3 pomidorki koktajlowe (cherry)
240 g grzybów (różne gatunki)
3 zielone szparagi
480 g filetów z piersi indyka
sól
pieprz
mąka pszenna
olej
200 ml śmietany
20 g średnio ostrej musztardy
30 g słodkiej musztardy (bawarskiej)
3 łyżki stołowe naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
szczypiorek

przygotowanie

Pomidory i grzyby pokroić w ćwiartki, szparagi pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć warzywa. Następnie wyjąć z patelni i pozostawić w cieple. Filety z piersi indyka pokroić w paski i bardzo delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Następnie obtoczyć w mące pszennej. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć paski indyka. Wyjąć z patelni i pozostawić w cieple.

Usunąć nadmiar tłuszczu z patelni, dodać śmietanę, musztardę, naturalnie warzony sos sojowy i zagotować. Na koniec dodać usmażone paski indyka i warzywa. Poruszając patelnią, pozwolić, by sos lekko odparował. Na talerzu ułożyć indyka i grzyby, pomidory i szparagi z dowolnym dodatkiem. Przybrać szczypiorkiem.

Polecany dodatek: ryż