128 od 307
Filety z leszcza w Ponzu
Całkowity czas
20 min.
Czas przygotowania:
20 min.
1330 kJ / 318 kcal
Składniki dla 4 porcja / porcje
- 4 filety z leszcza
- 2 łyżki stołowe cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
- 4 gałązki świeżego koperku
Dodatki:
- 200 g ugotowanej komosy ryżowej
- 4 małe białe cebule
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 1/2 pęczka pietruszki
- 4 gałązki koperku
- 1 żółta marchew
- 1 cytryna
- 1 bulwa fenkułu
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
przygotowanie
Przygotowanie dodatków: fenkuł pokroić na bardzo cienkie paski i odstawić na bok. Marchew obrać i zetrzeć, wszystkie zioła posiekać, a cebulę obrać i drobno pokroić. Oliwę i cytrusowy sos sojowy Ponzu zmieszać w shakerze lub słoiku, dodać zioła i wymieszać. Komosę ryżową wymieszać w misce i odstawić.
Rozgrzać cytrusowy sos sojowy Ponzu na dużej patelni, włożyć do sosu filety z leszcza i dusić na średnim ogniu po ok. 2 minuty z obu stron. Posypać koperkiem i zdjąć z ognia. Przełożyc na talerz, posypać pieprzem, skropić pozostałym sosem ze smażenia i podawać. Jako dodatek do ryby podawać komosę ryżową z ziołami i posiekanym fenkułem.
Produkty stosowane w tym przepisie
Całkowity czas
20 min.
Czas przygotowania:
20 min.
1330 kJ / 318 kcal
Składniki dla 4 porcja / porcje
- 4 filety z leszcza
- 2 łyżki stołowe cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
- 4 gałązki świeżego koperku
Dodatki:
- 200 g ugotowanej komosy ryżowej
- 4 małe białe cebule
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 1/2 pęczka pietruszki
- 4 gałązki koperku
- 1 żółta marchew
- 1 cytryna
- 1 bulwa fenkułu
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 2 łyżki stołowe cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
