Name: Cytrusowy łosoś z grillowanym arbuzem
Total time: 60 min
Ingredients: 800 g filetu z łososia ze skórą; Pół małego arbuza; 1 pomarańcza; 4 łyżki oliwy z oliwek; 2 łyżki naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman; 4 łyżki cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman; Mieszanka świeżych ziół: kolendra, mięta, pietruszka

Cytrusowy łosoś z grillowanym arbuzem

Carpaccio z białej ryby z cytrusowym dressingiem 251 od 317 Grillowany ser halloumi z ananasem

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 315

Kategorie 306

Składniki 278

Filmy 30

Kuchnia światowa 87

Specjalności 293

Naturalnie warzony sos sojowy Cytrusowy sos sojowy Ponzu Dania główne Ryba Burgery Lato

Całkowity czas 60 min.

Czas przygotowania: 60 min.

800 g filetu z łososia ze skórą
Pół małego arbuza
1 pomarańcza
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
4 łyżki cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
Mieszanka świeżych ziół: kolendra, mięta, pietruszka

przygotowanie

Zetrzyj skórkę z pomarańczy. Przekrój pomarańczę na pół, wyciśnij sok do miski, dodaj sos sojowy, sos Ponzu i dobrze wymieszaj. Oczyść łososia, pokrój w kawałki ok. 200 g, włóż do miski z marynatą i odstaw do zamarynowania na ok. 30 minut. Pokrój arbuza w plastry i trójkąty i grilluj bezpośrednio na ruszcie z obu stron, skrapiaj sosem Ponzu. Wyjmij łososia z marynaty, wytrzyj ręcznikiem papierowym i smaż na grillu skórką do dołu, aż będzie chrupiąca. Wtedy przewróć i grilluj jeszcze ok. 2-3 minuty. Podawaj z grillowanym arbuzem i grillowanymi warzywami.