Burger z ciecierzycy

Kolorowa sałatka na ciepło z cytrusowym winegretem 253 od 370 Tagliatelle z ragù bianco

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 366

Kategorie 356

Składniki 320

Filmy 45

Kuchnia światowa 99

Specjalności 343

Naturalnie warzony ekologiczny sos sojowy Dania główne Warzywa Przepisy wegetariańskie Wiosna Lato Jesień

Całkowity czas 510 min.

Czas przygotowania: 30 min.

Czas marynowania: 480 min.

1136 kJ / 271 kcal

Tłuszcz: 9.55 g

Białko: 12.52 g

Węglowodany: 36.89 g

300 g ciecierzycy
2 łyżki wody
1 jajko
1 ząbek czosnku
3 łyżki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki sody oczyszczonej
2-4 łyżki naturalnie warzonego ekologicznego sosu sojowego Kikkoman
1 łyżeczka kminku
czarny pieprz
oliwa z oliwek

przygotowanie

Ciecierzycę pozostawić do namoczenia na 8 godzin w wodzie. Gdy zmięknie, wymieszać ciecierzycę z wodą, jajem, rozgniecionym ząbkiem czosnku, mąką, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, naturalnie warzonym ekologicznym sosem sojowym Kikkoman i przyprawami. Rozgnieść widelcem na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać oliwę i przy użyciu łyżki formować burgery, smażyć z każdej strony na złoty brąz.

Podawać z sosem wedle uznania, np. jogurtem naturalnym z ziołami.

Wskazówka: zamiast suszonej można użyć ciecierzycy z puszki.