Wołowina smażona z boczniakami i makaronem sojowym

1 od 259 Warzywa duszone

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 257

Kategorie 249

Składniki 222

Filmy 25

Kuchnia światowa 80

Specjalności 244

Wołowina smażona z boczniakami i makaronem sojowym

Wiosna Dania główne Mięso Naturalnie warzony sos sojowy Dania główne Mięso Naturalnie warzony sos sojowy

Czas przygotowania: 25 min.

Kalorie (na porcję): 1914 kJ / 457 kcal

500 g filetów z wołowiny
1 pęczek cebuli dymki
400 g boczniaków
200 g tofu
2 łyżki stołowe oleju sojowego
500 ml bulionu warzywnego (instant)
8-10 łyżek stołowych naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
świeżo zmielony biały pieprz
80 g makaronu sojowego
4 małe pomidory
4 małe świeże jajka

przygotowanie

Filet wołowy osuszyć i pokroić na cieniutkie plastry. Dymkę umyć, oczyścić i pokroić na skos w krążki. Boczniaki oczyścić i pokroić w szerokie paski, tofu pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, mięso podsmażyć przez chwilę i wyjąć. Tofu podsmażyć w tłuszczu pozostałym po smażeniu mięsa i również wyjąć z patelni. Pomidory umyć, przepołowić, usunąć z nich zielone szypułki i pokroić w ósemki lub szesnastki.

Bulion i sos sojowy Kikkoman wlać na patelnię, dodać drobno pokrojony makaron sojowy, dymkę, boczniaki i pomidory. Całość podgrzać. Dodać filet wołowy, pamiętając, aby nie mieszać składników. Jajka roztrzepać i dodać do potrawy chwilę przed podaniem.