Karmelizowany kurczak

1 od 285 Smażone pierożki gyoza

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 283

Kategorie 275

Składniki 247

Filmy 25

Kuchnia światowa 87

Specjalności 267

Sos do ryżu Dania główne Drób Ryż Kuchnia fusion Wiosna Jesień Zima

Czas przygotowania: 35 min.

Kalorie (na porcję): 1822 kJ / 435 kcal

600 g filetów z piersi z kurczaka
3-4 łyżki skrobi ziemniaczanej
3 łyżki oleju roślinnego
120 ml sosu do ryżu Kikkoman (sos soya sucrée)
40 g pora
1/2 pęczka szczypiorku
480 g ugotowanego ryżu basmati
Szczypta mielonej papryki
Nitki chili

przygotowanie

Osusz kurczaka, pokrój na nieduże kawałki i posyp skrobią. Podgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka, aż będzie brązowy ze wszystkich stron, potem ostrożnie usuń nadmiar oleju z patelni za pomocą ręcznika papierowego.

Dodaj Sos do ryżu (Sucrée) i poczekaj aż kurczak pokryje się glazurą. Umyj pory i szczypiorek. Pokrój pory na cienkie plasterki, a szczypior na pierścienie.

Nałóż na talerze ryż z kurczakiem, polej sosem, posyp porem i szczypiorkiem oraz papryką i nitkami chili.