Bułeczki Bao z łososiem

1 od 328 Wędzony krem dyniowy ze smażonymi kaparami i chipsem z dojrzewającej szynki

Wyszukiwanie

Sos Kikkoman 326

Kategorie 317

Składniki 289

Filmy 36

Kuchnia światowa 87

Specjalności 307

Naturalnie warzony sos sojowy Cytrusowy sos sojowy Ponzu Dania główne Ryba Wiosna Lato

Całkowity czas 70 min.

Czas przygotowania: 40 min.

Czas marynowania: 30 min.

1726 kJ / 412 kcal

Tłuszcz: 19.9 g

Białko: 26.6 g

Węglowodany: 34.8 g

Na rybę

2 ząbki czosnku
1 kawałek imbiru (około 2 cm)
4 łyżki stołowe Naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
1 łyżeczka miodu
½ łyżki stołowej oleju sezamowego
400 g filetu z łososia (bez skóry)

Na sos

40 g majonezu
40 ml słodkiego sosu chili
1 łyżeczka Naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman
Płatki chili (opcjonalnie)

Na przybranie

1 mały ekologiczny ogórek
1 łyżka stołowa Cytrusowego sosu sojowego Ponzu Kikkoman
8 liści sałaty
8 bułeczek Bao
80 g kiełków fasoli

przygotowanie

1. Obierz czosnek i drobno posiekaj. Obierz i drobno zetrzyj imbir. Zmieszaj miód, olej sezamowy, imbir i czosnek. Umyj i osusz łososia. Posmaruj marynatą i wstaw do zamrażalnika na 30 minut.

2. Przygotuj sos mieszając majonez, sos chili, sos sojowy i płatki chili.

3. Smaż łososia na nieprzywierającej patelni, aż będzie go można łatwo podzielić na kawałki. Dobrze wymieszaj z sokami ze smażenia.

4. Przygotuj przybranie. Umyj ogórka, pokrój go wzdłuż na paski i zamarynuj w sosie ponzu. Umyj i odwiruj sałatę. Posmaruj bułki sosem. Na wierzchu połóż sałatę, ogórka, łososia oraz kiełki. Podawaj.