Następnie zerknij na listę składników. Naturalnie warzony sos sojowy Kikkoman ma ich tylko cztery: wodę, soję, pszenicę i sól, które warzy się i fermentuje. Poznaj szczegóły procesu warzenia, aby zrozumieć, jak to się dzieje, że tych parę składników odpowiada za tak bogaty, złożony smak.
Bywa, że sosy sojowe innych marek powstają z siedmiu lub więcej składników. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta: bo w ten sposób ich produkcja jest szybsza i tańsza.